Le Vidocq
Wer wir sind
Das Restaurant LE VIDOCQ ist das erste in der Schweiz ansässige Personalrestaurant für Polizeiangehörige, dass neben dem kulinarischen Angebot einen Integrationsauftrag erfüllt.
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Üblicherweise begegnen sich Polizisten und Asylsuchende im Rahmen von behördlichen Massnahmen, Kontrollen oder bei Konflikten mit dem Gesetz. Die Kantonspolizei Freiburg geht ab August 2020 neue Wege und ermöglicht Begegnungen auf kulinarischer Art. Anerkannte Asylbewerber sorgen im Personalrestaurant LE VIDOCQ für das leibliche Wohl der Gesetzeshüter.
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Im Rahmen eines Ausbildungs- und Integrationsprojekts werden anerkannte Flüchtlinge dort unter fachkundiger Anleitung ausgebildet und für den Arbeitsmarkt vorbereitet. Verantwortlich ist die vom Kanton Freiburg für die Betreuung, Unterbringung und Integration mandatierte Dienstleisterin ORS.
Wer wir sind
KULINARIK
LE VIDOCQ lädt zur Einkehr ein und bietet Gelegenheit, zum Z’Morge, über Mittag und zum Z’Vieri Speisen und Getränke für jeden Geschmack in einem modernen Wohlfühlambiente zu geniessen.
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Täglich wechselnde Menus, Salate und mehr sind Garant für leckeres und gesundes Essen. Aber auch Sandwiches, Kuchen, Desserts und Feines für den Hunger Zwischendurch gehören zum Angebot. Lassen Sie sich verwöhnen!
Le Vidocq
INTEGRATION
Unser VIDOQC-Team besteht aus versierten Gastronomie- und Integrationsexperten. Das Team schult die Programmteilnehmenden praxisnah und mit anschaulichen Methoden in Live-Situationen während des laufenden Restaurantbetriebs.
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Zusätzlich führen wir praktische und theoretische Lerneinheiten durch mit denen wir die Teilnehmer fit für den Einstieg in den Arbeitsmarkt machen.
Nachhaltige Integration erfolgt durch die Vermittlung von Sprach- und Berufskenntnissen. Wer gut qualifiziert ist, hat bessere Berufsaussichten. Wer einen Job hat, erzielt ein eignes Einkommen, gewinnt an Selbstwert und wird langfristig unabhängig von staatlichen Unterstützungsleistungen. Dafür setzen wir uns ein.
Le Vidocq
Unser Team - kundenorientiert, sensibel und gerade heraus
Unser LE VIDOCQ-Team deckt alles ab, was es für eine perfekte Dienstleistung, gute Küche und eine adäquate Ausbildung braucht.
Kanto Freiburg
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Kommandant Kantonspolizei
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ORS-Leitung
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Le Vidocq
Unsere Partner
LE VIDOQC ist ein Integrationsprojekt der ORS, dass im Auftrag der Kantons Freiburg und in Zusammenarbeit mit der Kantonspolizei Freiburg ermöglicht wird:
Serviceleitung
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Küchenchef
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Integrationsleitung
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